知らなきゃ損！岡崎市のマーラータンのお店4選まとめ

2025年10月10日

岡崎市で「麻辣湯（マーラータン）」を味わえるお店は、じわじわと増加中。
かつては名古屋中心でしか食べられなかった本格四川の味が、いまや岡崎でも楽しめるようになっています。

花椒（ホワジャオ）のしびれる刺激と唐辛子の辛味が織りなす奥深いスープは、一度食べればやみつきになること間違いなし。
本格派からファミレス系まで多彩なラインナップがそろっており、辛党だけでなく初心者にもおすすめです。

今回は、地元で評判の「知らなきゃ損！」と言える岡崎市の麻辣湯専門店4選を厳選してご紹介します。

弛流 四川麻辣湯

このお店の特徴

出典：食べログ

弛流 四川麻辣湯（ちるまら）岡崎店は、愛知県岡崎市籠田町にオープンした麻辣湯（マーラータン）の専門店です。
三河エリアではまだ珍しいスタイルで、東岡崎駅から徒歩圏内とアクセスも良好。

店内は落ち着いた雰囲気で、スパイスの香りが漂う本格的な四川テイストを楽しめます。

出典：食べログ

最大の特徴は、具材を自分で選べるカスタム形式。
冷蔵ケースから好みの具材を選び、スープの種類と辛さを指定して注文します。

豚肉・魚団子・海老・キノコ・野菜など種類が豊富で、選んだ具材の重さによって価格が決まる仕組み。
スープは「豚骨」と「坦々」の2種から選べ、辛さも0〜5段階で調整できます。

自由度が高く、自分好みの味に仕上げられるのが魅力です。

出典：食べログ

おすすめは、海老や魚団子などの海鮮にキノコ類を合わせた旨味重視の組み合わせ。
豚肉と白菜・小松菜を加えたバランス型も人気です。

出典：食べログ

春雨を加えるとスープがよく絡み、最後まで熱々の辛旨を堪能できます。
仕上げに花椒やパクチーを加えれば香りが一層引き立ちます。

辛さを控えめにすればスープの旨味をじっくり味わえ、辛党の方は段階的にレベルを上げて刺激を楽しめます。
自由に具材を選び、自分だけの麻辣湯を作る体験はまさに「食べる楽しさ」を再発見させてくれる新感覚。

岡崎で本格的な麻辣湯を味わいたい方におすすめの一軒です。

店舗情報

出典：食べログ

喜又老式麻辣烫

出典：食べログ

喜又老式麻辣烫は、愛知県岡崎市にある本格的な麻辣湯（マーラータン）専門店です。
中国・四川地方発祥のスパイススープを日本でも現地スタイルで提供しており、地元岡崎では珍しい本格派として注目を集めています。

出典：食べログ

この店の特徴は、自分で具材を選ぶセルフスタイル。
店内の冷蔵ケースにずらりと並ぶ肉・野菜・海鮮・豆腐・きのこなどから好きな具材をボウルに取り、自分だけの組み合わせを作ります。

レジで重さを量って会計する方式で、価格は100gあたり350円となっています。
軽めにもボリューム満点にも調整できる自由度の高さが魅力です。

出典：食べログ

スープは香辛料をふんだんに使用した自家製麻辣スープで、花椒のしびれる刺激と唐辛子の辛味、牛や鶏の旨味が絶妙に融合。
辛さは0〜5段階から選択でき、初心者から辛党まで幅広く対応しています。

単に辛いだけでなく、スパイスの奥にコクと深みが感じられる仕上がりです。

具材には、肉類やきくらげ、白菜などの野菜を合わせると食感のコントラストが生まれ、飽きのこない味わいに。
海鮮系具材を加えれば、スパイスの中に上品な旨味が引き立ちます。

出典：食べログ

さらに、会計金額が1,000円を超えるとドリンク1本が無料でサービスされるのも嬉しいポイント。
辛味の後に冷たい飲み物でクールダウンできるため、辛党にはたまらない特典です。

自分の好みに合わせて具材を選びながら、食後のドリンクまで楽しめるお得なスタイルとなっています。

おすすめは、豚肉や牛肉を中心に、えのき・ホタテ・春雨を組み合わせた王道の一杯。
具材の組み合わせ次第でスープの味わいが変化し、自分だけのオリジナル麻辣湯を作り出せます。

食べ進めるごとにスパイスの香りと旨味が広がり、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力です。
辛味を好む人はもちろん、健康志向で野菜を多く摂りたい方にも人気の一軒です。

店舗情報

出典：食べログ

バーミヤン

全国に展開する中華ファミリーレストラン「バーミヤン」では、期間限定の中華フェアなどを通じて、手軽に本格的な麻辣湯（マーラータン）を楽しめるのが魅力です。
岡崎市内では「バーミヤン 岡崎竜美ケ丘店」がその代表格で、落ち着いた住宅エリアにあり、ファミリー層から学生・社会人まで幅広く支持を集めています。

駐車場完備でアクセスも良く、ランチ・ディナー問わず気軽に利用できる店舗です。

出典：食べログ

バーミヤンの麻辣湯は、鶏ガラや豚骨をじっくり煮込んだコク深いスープをベースに、花椒（ホワジャオ）の爽やかな痺れと唐辛子の辛味を効かせた一杯です。
香り・辛味・旨味のバランスが見事で、辛さは控えめながらもしっかりとしたスパイス感を楽しめます。

「辛すぎないけれど本格的」な味わいは、初めて麻辣湯を食べる人や辛いものが苦手な方にも好評です。

具材は白菜やニラ、キクラゲ、豚肉、春雨などを中心に構成され、スープの旨味を引き立てる組み合わせ。
中でも春雨はスープをしっかり吸い込み、花椒の香りや唐辛子の風味を最後の一口まで堪能できます。

シンプルながら満足度が高く、何度食べても飽きのこない完成度の高さが特徴です。

出典：食べログ

麻辣湯は一人前のボリュームで提供されるため、ランチのメインとしてはもちろん、ディナータイムのセットメニューやサイドディッシュとしても人気。
辛さを調整したり、トッピングを追加したりと、ファミレスとは思えない自由度の高さも魅力のひとつです。

多くのリピーターが訪れる理由は、この「手軽さと本格さの両立」にあります。

また、バーミヤンでは季節ごとに「中華・四川フェア」などが開催されることがあり、麻辣湯のほかにも、麻婆豆腐や担々麺などスパイスを効かせた料理が登場。
リーズナブルな価格で本格的な味を楽しめる点が、全国的に人気を支える理由です。

店舗情報

出典：食べログ

白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

白虎麻辣湯 岡崎駅前店は、愛知県岡崎市の中心部・JR岡崎駅周辺エリアに展開するデリバリー専門の麻辣湯（マーラータン）専門店です。
実店舗でのイートインスペースは設けず、調理拠点からUber Eatsなどのデリバリーサービスを通じて料理を提供する「ゴーストキッチン型」の業態を採用しています。

自宅や職場にいながら本格的な四川スパイスの風味を味わえるのが最大の特徴。
立地や内装にコストをかけない分、スープや具材のクオリティに重点を置き、専門店ならではの香り高い一杯を再現しています。

白虎麻辣湯はブランド全体として「10種類以上の独自スパイスをブレンドした本格派麻辣湯」をコンセプト。
花椒（ホワジャオ）や唐辛子、各種香辛料を絶妙に組み合わせたスープをデリバリーでも高い完成度で楽しむことができます。

香り・辛味・旨味の三拍子がそろった味わいは、食べ進めるほどにクセになると評判です。

出典：Uber Eats

メインの一杯は、10種以上のスパイスを調合した麻辣スープに、自家製の中太春雨を合わせたシンプルながら奥深い構成。
春雨はほどよいコシと弾力があり、スープとの絡みが抜群。花椒の爽快な痺れと唐辛子の辛味が一口ごとに広がり、身体の芯まで温まる仕上がりです。

スープは「赤」と「白」の2系統が定番。
「赤」は唐辛子と花椒をしっかり効かせた刺激的な味わいで、豚バラやラムなど肉系トッピングとの相性が抜群。

一方「白」はまろやかなコクが特徴で、水餃子や野菜を組み合わせるとやさしい味わいに変化します。
辛さは段階的に調整できるため、辛党から初心者まで幅広く楽しめます。

出典：Uber Eats

さらに、白虎麻辣湯では好みの具材を自由に追加できるカスタマイズスタイルも用意。
定番の豚バラ肉・ラム肉・水餃子をはじめ、きくらげ・白菜・もやし・えのきなど、野菜中心のトッピングも充実しています。

辛さの調整やトッピングの組み合わせによって、同じメニューでも全く異なる味わいを楽しめるのが魅力。
デリバリーでもスープの香りがしっかり感じられ、岡崎エリアで「自宅で楽しむ本格四川麻辣湯」として人気を集めています。

店舗情報

まとめ

岡崎市には、デリバリー専門の「白虎麻辣湯 岡崎駅前店」や、具材を自由に選べる「弛流 四川麻辣湯（ちるまら）」、セルフ形式の「喜又老式麻辣烫（きまた）」、そしてファミレスの枠を超えた「バーミヤン 岡崎竜美ケ丘店」など、個性豊かな麻辣湯スポットがそろっています。

同じ“麻辣湯”でも、店舗ごとにスープの深みや辛さの表現がまったく異なり、食べ比べる楽しみも魅力のひとつ。
岡崎でスパイスの刺激を味わいたいなら、この4軒は要チェックです。