たった2軒の穴場！西宮市のマーラータンのお店まとめ

2025年10月21日

西宮市にはまだ数こそ少ないものの、本格的な麻辣湯（マーラータン）を味わえる注目店が点在しています。

四川発祥のスパイシーなスープ料理として人気を集めるマーラータンは、花椒のしびれる辛さと唐辛子の刺激が特徴。
自分好みに具材や辛さをカスタマイズできる楽しさも魅力です。

今回はそんな西宮市で、知る人ぞ知る“たった2軒”の麻辣湯専門店を厳選してご紹介。
テイクアウトやデリバリーで楽しめる店舗も多く、自宅で本格中華の味を堪能したい方にもおすすめです。

バーミヤン

出典：食べログ

全国展開する中華ファミリーレストラン「バーミヤン」は、手頃な価格で本格中華を楽しめる人気チェーン。
ファミリー層からおひとり様利用まで幅広く支持され、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。

近年は通常の中華メニューに加え、「麻辣湯（マーラータン）フェア」などスパイス系の期間限定メニューが話題。
四川山椒や唐辛子を使ったスープは辛さ・香り・旨味のバランスが絶妙で、ファミレスながら専門店顔負けの仕上がりを誇ります。

トッピングの自由度も高く、自分好みにカスタマイズできるのが特徴です。

おすすめメニュー

西宮北口店・西宮今津店でも人気を集めているのが、季節限定で開催される「麻辣湯フェア」や「辛旨フェス」。
「蟹小籠包入り海鮮麻辣湯」や「豚肉もやしスタミナ麻辣湯」、さらには「トムヤム麻辣湯」など、四川スパイスをテーマにした多彩な一杯がラインナップされています。

麺は春雨または中華麺から選択可能で、辛さも3段階から調整OK。
トッピングは税込110円から追加でき、小籠包・豚肉・海老・水餃子など種類豊富。

スパイスの効いたスープと中華揚げパン「油条（ユーティアオ）」の相性も抜群で、スープを吸った油条の香ばしさがクセになる味わいです。

主な麻辣湯メニューと特徴

蟹小籠包入り！海鮮麻辣湯

出典：食べログ

海老・ホタテ・イカ・蟹小籠包を贅沢に使用した、海鮮の旨味たっぷりな麻辣湯。
スープに魚介の風味がしっかりと溶け込み、スパイスの刺激と海鮮の甘味が絶妙なバランスで共存しています。

花椒の香りと唐辛子の辛味がふわっと立ち上がり、濃厚ながらも後味はすっきり。
見た目にも華やかで、リッチな気分を味わいたい方にぴったりの一杯です。

豚肉もやしスタミナ麻辣湯

出典：食べログ

豚肉ともやしのシャキシャキ食感が楽しめる、食べ応え抜群のスタミナ系麻辣湯。
旨味がたっぷり染み出したスープに、ピリッとした辛さがアクセント。

香ばしい豚肉と野菜の甘みが絶妙に調和し、最後まで飽きずに食べられます。
がっつり食べたい方や、疲れを吹き飛ばしたい時にもおすすめです。

小籠包入り！紅白団子の麻辣湯

出典：食べログ

紅白団子と小籠包を組み合わせた、華やかで見た目にも楽しい麻辣湯。
紅白の彩りが美しく、特に女性層から人気の高いメニューです。

程よい辛さのスープに小籠包の肉汁が溶け出し、まろやかで深みのある味わいに。
辛さが苦手な方でも楽しめる、やさしい味の一杯となっています。

トムヤム麻辣湯

出典：食べログ

レモンの酸味とナンプラーの香りが際立つ、エスニックテイストの麻辣湯。
四川の辛味とタイのトムヤム風味が融合した、新感覚の一杯です。

パクチーの有無を選べるため、ハーブの香りが好きな方にもおすすめ。
辛味・酸味・旨味の三拍子がそろった、異国情緒あふれるメニューです。

濃厚！極み担々麻辣湯

出典：食べログ

胡麻とピーナッツのまろやかなコクが際立つ、濃厚系の麻辣湯。
スープはクリーミーで香り高く、まるで担々麺のような深みを感じさせます。

香ばしい油条をスープに浸せば、口の中いっぱいに旨味が広がり贅沢な味わいに。
辛さの中にもやさしい甘みがあり、リッチで満足度の高い人気メニューです。

蒸し鶏と棗（ナツメ）の薬膳麻辣湯

出典：食べログ

蒸し鶏とナツメ（棗）を使った薬膳仕立ての麻辣湯。
やさしい辛さの中にほんのりとした甘みがあり、体を芯から温めてくれます。

スパイスの香りがふわりと立ち上がり、食べ進めるほどに滋味深い味わいに。
健康志向の方や、体調を整えたいときにもおすすめの一杯です。

食べ方の提案・カスタマイズ

選び方のおすすめ

初めての方には「紅白団子入り麻辣湯」など、辛さ控えめで具材の多いメニューがおすすめ。
しっかり濃厚系を楽しみたい方は「極み担々麻辣湯」を、さっぱり派なら「トムヤム麻辣湯」や「薬膳麻辣湯」を選ぶと◎。

同じスープでもトッピングの組み合わせで味わいが変化するため、何度訪れても新しい発見があります。

店舗情報

出典：食べログ

白虎麻辣湯

このお店の特徴

出典：食べログ

白虎麻辣湯 西宮北口店は、兵庫県西宮市にあるデリバリー専門の麻辣湯（マーラータン）専門店です。
阪急「西宮北口駅」周辺エリアを中心に、Uber Eatsや出前館などを通じて本格四川スープを自宅や職場で気軽に楽しめる“ゴーストキッチン型”の店舗として注目を集めています。

スープには10種類以上のスパイスを独自にブレンド。
花椒（ホワジャオ）のしびれる刺激、唐辛子の辛味、牛骨のコクが絶妙に調和し、辛さの中にも深い旨味が広がります。

さらに白虎麻辣湯では、一般的な細い春雨ではなくスープの絡みが良い中太の自家製春雨を使用。
もちもちとした弾力と喉越しがクセになる一杯に仕上げています。

辛さは段階的に選べるため、初めての方から激辛ファンまで幅広く対応。
「自宅でも専門店の味を」をテーマに、注文ごとに丁寧に調理される本格派マーラータンがデリバリーで届くのが魅力です。

人気メニュー徹底解剖

白虎麻辣湯 西宮北口店では、四川スパイスの魅力を最大限に活かした多彩なマーラータンメニューを展開しています。
中でも人気が高いのは「（赤）豚バラ麻辣湯」「［メイン選択］カスタム麻辣湯」「（赤）水餃子麻辣湯」の3種類です。

スープの色・香り・具材の組み合わせによって、まったく異なる味わいを楽しめます。

（赤）豚バラ麻辣湯

出典：Uber Eats

定番の人気メニュー「（赤）豚バラ麻辣湯」は、香ばしい豚バラ肉と四川唐辛子のスパイシーな赤スープが織りなす濃厚な一杯。
自家製ラー油と花椒の香りが立ちのぼり、刺激の奥に牛骨スープの深みと甘みが感じられます。

豚バラ・油条・白菜・もやし・えのき・きくらげなど定番具材がぎっしり入った、王道の辛旨メニューです。

［メイン選択］カスタム麻辣湯

出典：Uber Eats

「カスタム麻辣湯」は、自分好みの麻辣湯を自由に作れる人気メニュー。
豚バラや水餃子、鶏肉などからメイン具材を2種類選べ、油条・白菜・もやし・えのき・きくらげなどの定番トッピングとともに香味油で仕上げられます。

辛さはマイルドから激辛まで選択可能で、組み合わせ次第でまったく違う味わいを楽しめるのが魅力。
「毎回新しい味に出会える」とリピーターも多い人気メニューです。

（赤）水餃子麻辣湯

出典：Uber Eats

「（赤）水餃子麻辣湯」は、しびれる辛さと旨味を両立させた刺激系メニュー。
スープには激辛ラー油と花椒をふんだんに使用し、熱々の状態で届けられます。

もっちりとした皮の水餃子がスープを吸い込み、噛むほどに肉汁とスパイスの香りが広がる一杯。
中太春雨との相性も抜群で、満足度の高いボリューム感が魅力です。

店舗情報

まとめ

西宮市の麻辣湯（マーラータン）店はまだ少数ながら、どちらの店舗も個性が光る魅力的な一杯を提供しています。
花椒の香りが効いた本格四川風から、まろやかで食べやすいスープタイプまで、辛さや具材の選び方次第で何度でも楽しめるのがポイント。

駅近でアクセスも良く、仕事帰りや休日のランチ利用にもぴったりです。
これからますます注目されるスパイスグルメ・麻辣湯。西宮市でもぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。