知らなきゃ損！吉祥寺駅周辺のマーラータンのお店まとめ5選

2025年12月1日

吉祥寺駅周辺は、グルメ激戦区として知られるエリアですが、近年とくに注目を集めているのが麻辣湯（マーラータン）専門店です。
香り高い花椒の痺れと唐辛子の辛味、さらに薬膳スパイスの奥深い旨味が融合した一杯は、健康志向の方から辛党まで幅広い層に支持されています。

量り売りスタイルやデリバリー専門店など、個性豊かな店舗が揃うのも吉祥寺ならでは。
今回は、駅周辺で味わえるおすすめのマーラータン店を厳選して5店ご紹介します。

楊國福マーラータン

出典：食べログ

楊國福マーラータン 東京吉祥寺店は、中国で3,000店舗以上を展開する麻辣湯チェーンの日本店舗で、若者や買い物客でにぎわう吉祥寺エリアに出店しています。
最大の魅力は、好みの具材を選び、自分だけの一杯に仕上げられる高いカスタマイズ性です。

冷蔵ケースには野菜・肉・海鮮・練り物など70種類以上の具材が並び、ボウルに取り、量り売り（100gあたり400円）で会計するスタイルとなっています。

スープは「麻辣湯（マーラースープ）」を基本に、牛骨やトマトなど複数から選択でき、辛さも小辛〜激辛まで段階的に調整可能。
辛いものが苦手な人でも挑戦しやすい仕様です。

また、会計1,000円以上で麺（約80g）がサービスされるのも嬉しいポイントです。

出典：食べログ

入店したらボウルとトングを手に取り、冷蔵ショーケースから具材を選びます。
青菜・きのこ・豆腐・豚肉・牛肉・エビ団子・魚介など、種類が豊富で、好きな量だけ自由に取れるのが特徴です。

具材を選んだらレジで計量・会計し、スープの種類と辛さ、麺の有無を選択します。

スープは主に麻辣湯を中心に複数用意され、辛さは小辛・普通・大辛・激辛と段階的。
麺は春雨・板春雨・刀削麺・米線・インスタント麺などから選択できます。

具材・スープ・麺が一体となった状態で提供され、熱々の状態ですぐに味わえるのも魅力です。

出典：食べログ

初めてなら「スープ普通×小辛」で、野菜・きのこ中心に200〜300g程度からスタートするのが安心です。
豚肉や海鮮を少し加えると、旨味と食べごたえが一気に増します。

黒酢・にんにく・香味油などが用意された調味料カウンターも備えられており、途中で味変も可能です。

麺はモチモチ感のある春雨や板春雨が人気。
スープを最後まで味わいたい人は、途中で白ご飯を足して“締めご飯”にする楽しみ方もおすすめです。

自分で選び、作る「MYマーラータン」を気軽に体験できるのが、東京吉祥寺店の最大の魅力といえるでしょう。

出典：食べログ

さらに詳しい内容はコチラ

楊国福マーラータン | マーラータンinfo

マーラータンチェーン店「楊国福」のメニューや麺の種類・スープの種類など、あらゆる内容を紹介していきます。

 https://tagame.info/category/yogokufu/

七宝麻辣湯

出典：食べログ

七宝麻辣湯 吉祥寺北口店は、鶏と豚をじっくり煮込んだコク深い薬膳スープに、30種類以上の香辛料を合わせた本格派マーラータン専門店です。
冷蔵ケースには常時50種類以上の具材が並び、好きな食材を自由に選んでボウルに取り、量り売りで会計するスタイルを採用。

辛さは0番の白湯から10番まで細かく指定でき、さらに担担・トムヤム・極薬膳などの味変スープも追加可能。
自分好みの一杯を細かくカスタマイズできる点が大きな特徴です。

出典：食べログ

入店後はトングとボウルを取り、野菜・きのこ・豆製品・肉・魚介・練り物など多彩な具材から自由に選択。
選び終えたらレジで計量し、「基本スープと春雨620円＋1g約3.1円」で会計します。

次にスープの種類と辛さを決定し、春雨・太春雨・板春雨・中華麺など麺の変更も可能。
卓上には花椒・黒酢・にんにくなどが用意され、好みに合わせた味変も楽しめます。

出典：食べログ

初めての方は野菜ときのこ中心に300g前後、辛さは0番〜1番からのスタートがおすすめ。
途中で黒酢や花椒を加えて味に変化をつけ、仕上げにライスを投入して雑炊風にするのも人気です。

具材・辛さ・味の組み合わせ次第で、何度でも違った一杯を楽しめるのが七宝麻辣湯の魅力です。

出典：食べログ

ココカラ麻辣湯

出典：食べログ

「ココカラ麻辣湯」は、2025年9月にコピス吉祥寺A館1階にオープンした麻辣湯（マーラータン）の専門店。
店内は黄色を基調とした明るい内装で、1人でも入りやすいカウンター席と、テーブル席を含む全24席が用意されており、友人同士や買い物ついでのひとり飯にも向いています。

この店の最大の特徴は、「量り売り＋スープ選択」の自由度。
野菜・きのこ・豆製品・肉や魚介・練り物・春雨など、十数種類の具材が冷蔵ケースに並び、トングで好みのものをボウルに入れて量り売り。

出典：食べログ

1gあたり約3.9円で、好みや食べたい分だけ気軽にオーダーできます。
さらに、スープは数種類から選べ、定番の「辛口麻辣湯」に加え、「トマト麻辣湯」「牛骨白湯麻辣湯」などもあり。

辛さはピリ辛からスタートでき、辛いものが苦手な人にも対応。

加えて、税込み1,000円以上の注文で50gの麺が無料サービスとなるのも嬉しいポイント。
とうもろこし麺・中華麺・春雨など、スープとの相性や食感の好みに応じて麺を選べるのは、本格麻辣湯の醍醐味です。

出典：食べログ

注文方法はシンプル：店に入ったらボウルとトングを取り、具材を自由に盛り、その後レジで計量・支払い。続いてスープと辛さ、麺の種類を選ぶだけ。
薬味コーナーにはネギ、にんにく、ラー油、ごまなどが用意されており、仕上げに好みで味変する楽しみもあります。

このように「具材・スープ・辛さ・麺」のすべてを自分で決められる“カスタム麻辣湯”が気軽に楽しめるのが、ココカラ麻辣湯の最大の魅力です。

出典：食べログ

バーミヤン

出典：食べログ

バーミヤン 吉祥寺ダイヤ街店は、吉祥寺駅北口すぐのダイヤ街商店街内に位置する中華ファミリーレストランです。
買い物ついでや仕事帰りにも立ち寄りやすく、定食・麺類・点心・デザートまで幅広いメニュー構成で、学生からファミリー、ひとり利用まで幅広い層に対応しています。

テーブル席を中心にゆったりとした店内レイアウトが採用され、落ち着いて食事ができるのも特徴です。

また、季節ごとに開催されるフェアメニューにも力を入れており、その中で本格的な麻辣湯（マーラータン）が期間限定で登場する点もバーミヤンならでは。
身近なファミレスで、専門店に近い麻辣の風味を体験できるのが魅力です。

吉祥寺ダイヤ街店でも、フェア期間中に麻辣湯（マーラータン）が提供されることがあります
スパイスの効いたスープをベースに、具材の組み合わせが工夫されたバーミヤン独自のアレンジが特徴です。

小籠包入り・紅白団子の麻辣湯

出典：公式サイト

紅白団子と小籠包を主役にした一杯で、団子は噛むと中から旨みが溢れ出す食感が特徴。
紅白団子・小籠包・味付け玉子・ほうれん草・トマト・キャベツ・もやしなど、彩り豊かな具材がバランスよく盛り込まれています。

唐辛子の“辣”と花椒の“麻”が効いたスープは刺激的ながら、後味は意外とまろやか。辛さは調整不可のため、まずはスープの風味を確かめながらゆっくり味わうのがおすすめです。

やわらか鮑の麻辣湯

出典：公式サイト

10種類以上のスパイスを使った台湾系麻辣スープを採用し、唐辛子の辛味と花椒の痺れが際立つ本格派。
やわらかく煮込まれた鮑の旨味がスープ全体に広がり、辛さの中にも上品なコクを感じられます。

別添えの専用ラー油で辛さの微調整が可能で、麺は春雨や中華麺から選択可能。
餃子やチャーハンを組み合わせれば、満足度の高い中華セットとして楽しめる一杯です。

出典：食べログ

白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

白虎麻辣湯 吉祥寺北口店は、吉祥寺駅北口エリアを拠点とするデリバリー専門の麻辣湯（マーラータン）ブランドです。
実店舗での飲食スペースは設けず、Uber Eatsや出前館を通じて注文を受け、ゴーストキッチン型で一杯ずつ丁寧に調理を行うスタイルを採用しています。

調理後すぐに出前に回すことで、スープの香りや辛味、温度をできるだけ損なわずに届けられる点が特徴。
花椒の痺れと唐辛子の辛味、薬膳スパイスの奥行きある風味を、自宅や職場でも本格的に味わえるのが魅力です。

出典：Uber Eats

スープは鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだベースに、花椒や唐辛子、十数種類のスパイスを加えたコク深い仕上がり。
選べるスープは「麻辣湯」「赤麻辣湯」「白麻辣湯」の3種類で、定番の麻辣湯は痺れと辛味のバランスが良く、赤麻辣湯はより刺激的な辛さ、白麻辣湯は豆乳入りでまろやかな口当たりが特徴です。

出典：Uber Eats

麺にはコシのある中太の春雨を使用し、スープをしっかり吸い込みながらも食感をキープ。
基本具材は豚バラ肉・白菜・ニラ・きくらげ・水餃子などがバランスよく入り、食べ応えも十分です。

さらにラム肉、豆腐、野菜、きのこ類などの追加トッピングにも対応しており、デリバリーでも好みに応じたカスタマイズが可能です。

まとめ

吉祥寺駅周辺のマーラータン店は、本場仕様の痺れと辛さを楽しめる専門店から、気軽に立ち寄れる店舗、デリバリー対応の店まで実に多彩です。
具材の自由度やスープの種類、辛さ調整の幅など、それぞれに異なる魅力があるため、食べ比べることで自分好みの一杯にも出会いやすいエリアといえるでしょう。

仕事帰りの一杯から休日のランチまで、シーンに合わせて選べるのも吉祥寺の強み。
ぜひ今回の5選を参考に、お気に入りのマーラータン店を見つけてみてください。