たった4軒の穴場！天王寺区のマーラータンのお店まとめ
天王寺区は大阪でも有数のグルメ激戦区として知られていますが、実は“本格マーラータン”を味わえるお店が点在しています。
近年、薬膳スープと花椒の刺激がクセになる麻辣湯（マーラータン）は、健康志向やスパイスブームを背景に注目を集めており、天王寺周辺でも専門店や限定メニューが続々と登場。
中でも、カスタマイズ式で自分好みの一杯を作れるお店や、期間限定で提供されるレアな麻辣湯など、個性派が勢ぞろい。
この記事では、そんな天王寺区で味わえる“穴場のマーラータン店”を4軒厳選してご紹介します。
辛さと香りの奥深い世界を、ぜひ堪能してください。
【麻辣湯提供中止・終了】台湾小籠包
このお店の特徴・他にはないサービス
出典：食べログ
台湾小籠包 天王寺MIO店は、サンマルクホールディングスが展開する点心専門ブランドの店舗で、天王寺MIOのレストランフロアにあります。
店内で職人が包む小籠包を中心に提供しており、天王寺MIO店では期間限定で麻辣湯（マーラータン）を楽しめるのが特徴です。
このマーラータンはカスタマイズ形式を採用しており、辛さや具材を自由に選べるスタイル。
好みに合わせて内容を調整できるため、ランチからディナーまで幅広い利用シーンに対応しています。
期間限定ながら注目を集めている、同店ならではのメニューです。
マーラータンのメニューや食べ方について
出典：公式サイト
天王寺MIO店の麻辣湯（マーラータン）は、春雨ベースのスパイシースープに好みの具材を加えるカスタマイズ式。
基本の「麻辣スープ」は税込638円（580円＋税）で、トッピングを追加して内容を調整します。
STEP1：辛さを選ぶ
辛さは「普通・中辛・大辛」の3段階。
花椒の痺れと唐辛子の辛味が合わさったスープで、スパイスの風味を楽しめます。
おすすめは「中辛」で、辛味と旨味のバランスが良い仕上がり。
より刺激を楽しみたい場合は「大辛」も選べます。
STEP2：トッピングを選ぶ
具材は＋100円～＋250円で追加でき、4〜6種類ほどの組み合わせがおすすめです。
＋150円（税込165円）：チャーシュー・味付き煮卵・キムチ
＋200円（税込220円）：えび
＋250円（税込275円）：豚肉・えびにら餃子・肉ワンタン
例えば豚肉＋キムチ＋にら＋豆腐を組み合わせると、豚の旨味とキムチの酸味が合わさった味わいに仕上がります。
春雨が中心のため満足感がありつつ食べやすく、小籠包を追加すると麻辣湯との組み合わせも楽しめます。
店舗情報
出典：食べログ
住所：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO 本館11F
電話番号：06-6772-6309
営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:30）
定休日：天王寺MIOに準ずる
駐車場：天王寺MIO提携駐車場あり（約430台）
予約・クーポン（ネット予約でポイントが貯まる！）：ホットペッパー
麻辣湯 絆
このお店の特徴
出典：食べログ
麻辣湯 絆（キズナ）は、焼肉業態を展開する企業が手がけるマーラータン専門店で、上本町の「ハイハイタウン B1F」に2025年6月5日にオープンしました。
特徴は、具材を自分で選ぶ量り売りのセルフバイキング形式と、具材があらかじめ構成された完成メニューの両方を用意している点。
自由に具材を選びたい人と、手軽に注文したい人のどちらにも対応しています。
セルフ方式では1g＝3.3円の価格設定で、取った量に応じて料金が決まる明朗会計。
出典：食べログ
スープは和牛の牛骨をベースに薬膳素材を組み合わせた5種類から選択可能で、化学調味料を使用しない点も特徴です。
また中華おつまみや「せんべろセット」なども用意されており、食事だけでなくお酒と合わせて楽しめるスタイルも魅力です。
おすすめメニューや食べ方
麻辣湯 絆の注文方法は、次の2つのスタイルから選べます。
・具材構成済みの単品メニュー方式
セルフ方式（具材選択スタイル）
出典：食べログ
具材選択・量り売り
ショーケースに並んだ具材を自由に皿へ取り、重さで料金が決まる仕組みです。
価格は1g＝3.3円（税込）。
具材には、さつま揚げ、ウインナー、きくらげ、ほうれん草、チンゲン菜、イカ団子などが用意されています。
麺選択
麺は複数種類から選択可能。
とうもろこし麺、米麺、タピオカ麺などがあり、食感の違いを楽しめます。
スープの選択
スープは薬膳ベースの5種類から選びます。
牛骨スープを軸にした味わいで、スープ料金は無料（具材代のみ）です。
価格感と調理
例えば269gの具材を選んだ場合、269×3.3円で約887円。
具材と麺を厨房に渡すと、その場でスープと一緒に煮込まれ、熱々の一杯として提供されます。
単品メニュー方式（具材構成済み
出典：食べログ
具材選びを省きたい人向けに、あらかじめ具材がセットされた「単品マーラータン」も用意。
価格は980円〜1,280円ほどで、手軽に注文できるメニューとなっています。
店舗情報
出典：食べログ
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン B1F
電話番号：06-6777-3560
営業時間：11:00 ～ 22:00（L.O. 21:30）
定休日：無休（施設営業日に準ずる）
駐車場：なし。近隣コインパーキング利用
亜米麻辣湯（ヤミーマーラータン）
このお店の特徴
出典：食べログ
亜米麻辣湯（ヤミーマーラータン）は、2025年9月26日に大阪・鶴橋駅近くにオープンしたマーラータン専門店です。
最大の特徴は、セルフ方式で具材を選ぶ量り売りスタイルを採用している点。
入店後にボウルとトングを受け取り、野菜・練り物・豆腐・春雨・肉類など好きな具材を自分で選び、レジで計量・会計を行う仕組みです。
出典：食べログ
辛さは「0辛（辛さなし）」から「4辛（激辛）」まで選択可能。
価格は100g400円の量り売りで、注文は1,400円以上からとなっています。
具材選びの自由度と明確な料金体系を打ち出した、体験型のマーラータン専門店です。
メニューや注文方法について
出典：食べログ
亜米麻辣湯のマーラータンは、セルフカスタマイズ方式で注文します。
具材を選びながら、自分好みの一杯を作れるスタイルです。
具材選択・取るスタイル
入店時にボウルとトングを受け取り、冷蔵棚などに並ぶ具材を自由に取ります。
野菜、豆腐、キクラゲ、春雨、練り物、肉類など幅広い食材が用意されています。
量り売り方式
料金は100g400円で、選んだ具材の総重量によって価格が決まります。
注文は1,400円以上からとなっています。
辛さ・痺れの選択
辛さは0辛～4辛まで選択可能。
花椒の痺れと唐辛子の辛味のバランスを調整できます。
調理・提供
具材を選んだ後はレジに渡し、厨房で春雨とスープを合わせて加熱調理。
仕上げられたマーラータンが熱々の状態で提供されます。
店舗情報
出典：食べログ
住所：大阪府大阪市天王寺区下味原町3-13
電話番号：06-4302-4318
営業時間：11:00 ～ 22:00
定休日：不定休（最新情報は店舗に確認要）
ひなの麻辣湯屋
このお店の特徴
大阪市天王寺区にある「ひなの麻辣湯屋」は、麻辣湯を中心に提供する専門店で、量り売りのバイキングスタイルを採用しているのが特徴です。
店内に並ぶ具材の中から好きなものを自由に選び、重さに応じて料金が決まる仕組みで、自分好みの一杯を作ることができます。
野菜やきのこ、肉類、練り物など幅広い具材が用意されており、食べたい量だけ選べる点も魅力です。
スープは「麻辣湯」「まぜ麻辣」「とろみ麻辣」の3種類から選択可能で、好みに合わせた味わいを楽しめます。
テイクアウトにも対応しており、店内だけでなく自宅でも本格的な麻辣料理を味わえる店舗です。
マーラータンのメニューや注文方法・おすすめの食べ方など
ひなの麻辣湯屋では、量り売り形式のマーラータンを楽しめます。
まず店内に並んだ具材から好きな食材をトングで選び、ボウルに入れていくスタイル。
野菜、きのこ、肉類、海鮮、練り物など多彩な食材が用意されており、組み合わせによって味わいが変化するのが魅力です。
選んだ具材は重さで料金が決まり、基本は100g400円。とろみ麻辣のみ100g500円で提供されています。
具材を選んだ後はスープを決めます。スープは「麻辣湯」「まぜ麻辣」「とろみ麻辣」の3種類から選択可能。
定番の麻辣湯は花椒の痺れと唐辛子の辛味をバランスよく感じられるスープで、マーラータンらしい香りを楽しめます。
まぜ麻辣はスープを少なめに仕上げた汁なしタイプで、具材にスパイスがしっかり絡む濃厚な味わい。
とろみ麻辣はコクのあるとろみスープが特徴で、具材や春雨によく絡む仕上がりです。
辛さは3段階で調整できるため、スパイスの刺激を好みに合わせて楽しめます。
おすすめの食べ方は、野菜やきのこ類を中心に選び、肉や練り物を加えてバランスよく組み合わせる方法。
具材から出る旨味がスープに溶け込み、食べ進めるほどに深い味わいになります。
自分好みの具材で作る一杯は、マーラータンの魅力を存分に味わえるスタイルです。
店舗情報
住所：大阪府大阪市天王寺区堂ケ芝2-6-2
電話番号：06-7222-9328
営業時間：11:00～15:00 / 17:00～21:30
定休日：不定休
駐車場：なし
まとめ
天王寺区のマーラータンは、店舗ごとに個性が際立ちます。
セルフ形式で具材を自由に選べるお店もあれば、牛骨ベースの薬膳スープや期間限定の特製スープを提供する店舗もあり、いずれも“辛さと旨味の共演”を楽しめます。
駅近のアクセスも良好で、ランチや夜食、〆の一杯としても利用しやすいのが魅力。
まだまだ知る人ぞ知る存在ですが、食べ歩き好きなら見逃せないエリアです。
ぜひお気に入りの一杯を見つけに、天王寺区の麻辣湯の世界を巡ってみてください。
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