徳島県で食べられる“唯一”のマーラータンのお店まとめ

2025年10月6日

徳島県といえばラーメンやご当地グルメが知られていますが、実は「マーラータン（麻辣湯）」を味わえる店舗はまだ限られています。
そのなかで注目を集めているのが、デリバリー専門の 「ハオフーマーラータン 徳島八万店」 です。

中華圏で人気の辛くて痺れるスープ料理を、自宅や職場にいながら楽しめるのは大きな魅力。

本記事では、ハオフーマーラータン 徳島八万店の基本情報から、看板メニューの特徴、口コミ、注文時の注意点までを徹底解説します。
これから注文を検討している方、徳島市内で本格中華を探している方に向けて、失敗しないための情報をまとめました。

店舗概要

出典：Uber Eats

ハオフーマーラータン 徳島八万店は、実店舗を持たず Uber Eats・出前館対応のデリバリー専門店 として営業しています。
配達エリアは徳島市八万町を中心に、文化の森駅周辺や徳島市中心部なども幅広くカバーしており、自宅・オフィスのほか夜間利用にも対応しています。

営業時間は11:00〜21:00前後（アプリに準拠）で、ランチからディナーまで幅広く利用可能。駐車場はありませんが、拠点受け取りに対応している場合は短時間のピックアップも可能です。

最寄駅からのアクセスは不要で、スマホアプリを通じて注文が完結。価格帯は1,200〜1,800円前後で、トッピングによって変動します。
支払いはアプリ決済（クレジットカード、電子マネー、QRコード）が中心で、現金非対応の場合が多い点は注意が必要です。

看板メニュー徹底解剖

ハオフーマーラータン 徳島八万店の魅力は、デリバリー専門ながらも豊富なメニューと本格的な味わいにあります。
スープ・具材・春雨の組み合わせが丁寧に作り込まれており、「一度頼むとリピートしたくなる」と評判です。

ここでは、特に人気の高い3種類の麻辣湯を紹介します。

人気トッピング麻辣湯（1,430円）

出典：Uber Eats

もっとも注文数が多い定番メニューが、この「人気トッピング麻辣湯」です。
スープには、ちんげん菜・きくらげ・うずら卵・豚肉・れんこん・春雨といった基本の具材がバランスよく組み合わされており、麻辣湯の魅力をしっかり堪能できる構成です。

辛さと痺れ、旨味、香りのバランスが整っていて、初めて注文する人にも安心しておすすめできる一杯です。

スープは四川花椒と唐辛子をベースに、じんわりとした辛さと爽やかな痺れが広がる本格派。
動物系の出汁がしっかりと効いているため、ただ辛いだけでなく、深いコクと厚みのある味わいを感じられます。

具材はそれぞれが役割を持っています。

豚肉は薄切りながらも旨味が濃く、スープ全体を支える存在。
ちんげん菜はシャキシャキとした食感と青菜の香りが心地よく、辛さの中に爽やかさを添えます。

きくらげとれんこんはコリコリとした歯ごたえがアクセントとなり、食感のバリエーションを生み出しています。
うずら卵は黄身のまろやかさで辛味を包み込み、全体のバランスを優しくまとめ上げます。

春雨は太めで弾力があり、スープをたっぷり吸い込んでも煮崩れしにくく、最後までモチモチとした食感を楽しめます。
全体のボリュームも十分で、具材の彩りも美しく、写真映えも抜群。

辛さ・痺れ・旨味のバランスが取れた、まさに「王道の一杯」といえる存在で、徳島エリアでも高い人気を誇るメニューです。

カスタマイズ麻辣湯（980円）

自分好みの一杯を作りたい人に人気なのが「カスタマイズ麻辣湯」です。
基本はスープと春雨だけのシンプルな構成で、ここに好みの具材を自由に追加していくことで、自分だけの“理想の麻辣湯”を作ることができます。

豆腐や卵類をトッピングすれば辛さが和らぎ、まろやかで優しい味わいに。
逆に牛肉やラム肉を加えれば、辛さやスパイス感がより際立ち、パンチのある仕上がりになります。

野菜を多めにすればヘルシーで食べ応えのある一杯に、きのこ類をプラスするとスープの旨味が一段と深まり、辛さと香りのバランスが整います。
具材追加は有料ですが具材を選ぶ楽しみがあり、毎回違う組み合わせを試せるのもこのメニューの大きな魅力です。

辛さは1〜5段階から選択でき、辛党から初心者まで幅広く対応可能。
複数人で別々のカスタマイズを注文し、シェアしながら食べ比べるスタイルも人気です。

基本のスープと春雨がしっかりしているため、どの具材を組み合わせても味がぶれず、自由度と完成度を兼ね備えたメニューとなっています。
自分だけの「お気に入りの一杯」を探す楽しみが詰まった、リピーター率の高い一品です。

海鮮麻辣湯（1,280円）

出典：Uber Eats

辛さとともに魚介の旨味を楽しみたい人におすすめなのが「海鮮麻辣湯」です。
具材にはちんげん菜・シーフード・水餃子・春雨が入り、海鮮の甘みと麻辣スープの辛味・痺れが見事に融合しています。

エビやイカなどの魚介類をふんだんに使用しており、スープに溶け出した旨味が辛さと重なって、奥行きのある味わいを生み出しています。

水餃子はもちもちとした皮とジューシーな餡が特徴で、スープを吸い込むことで一体感が増し、ひと口ごとに満足感が広がります。
春雨は麻辣スープと海鮮のだしをしっかりと吸い込み、最後までコシを保ちながら味を運んでくれます。

辛さをやや控えめに設定すれば、魚介の甘みが際立ち、辛党だけでなく幅広い層に支持される一杯です。

また、見た目も華やかで、エビやイカの赤や白、野菜の緑がスープに映え、写真映えするのも人気の理由のひとつ。
辛味・痺れ・海鮮の旨味が絶妙に調和したこの一杯は、肉系の麻辣湯とは異なる上品さと軽やかさがあり、女性や年配層からも支持されています。

辛さを調整しながら、海鮮とスパイスの絶妙なバランスを楽しむのがおすすめです。

メニュー一覧

麻辣湯

出典：Uber Eats

セット・定食・お粥系

出典：Uber Eats

サイド・デザート・ドリンク

出典：Uber Eats

口コミ要約

口コミでは

といった好評が目立ちます。
一方で

という声もあり、余裕をもった注文がおすすめです。
全体としては、在宅で本格中華を気軽に楽しめる店舗として高評価を得ています。

注文Tips

まとめ

ハオフーマーラータン 徳島八万店は、徳島で本格的な麻辣湯を楽しめる貴重なデリバリー専門店です。
外食を控えたい人や、辛党・春雨好きに特におすすめ。カスタマイズ性の高さと在宅で楽しめる利便性が大きな魅力です。
一方で、混雑時間帯の配達には注意が必要ですが、それを踏まえても注文する価値のある一軒といえます。