知らなきゃ損！柏市のマーラータンのお店まとめ6選

2025年11月26日

柏市はラーメンや中華料理の激戦区として知られていますが、近年じわじわ人気を伸ばしているのが「マーラータン」。
本格四川系から韓国屋台風アレンジ、深夜まで営業する大陸系料理店、さらにはデリバリー特化の専門ブランドまで、多彩なスタイルが揃っているのが柏市の魅力です。

辛さだけでなく香り・具材・麺の種類も選べる店が多く、初めての方はもちろん、マーラータン好きも満足できる一杯に出会えます。
本記事では、柏市で味わえるマーラータンの人気店を6軒厳選し、それぞれの特徴や魅力をわかりやすく紹介します。

七宝麻辣湯

出典：食べログ

七宝麻辣湯 柏店は、鶏と豚を煮込んだ旨味たっぷりの薬膳スープに、30種類以上のスパイスを合わせた本格麻辣湯専門店です。
店内には50種類以上の具材が並び、好きな食材を自由に選んで量り売りで料金が決まるセルフ式を採用。

柏駅から徒歩数分とアクセスも良く、日常使いしやすい一軒です。

出典：食べログ

注文は、ボウルとトングを受け取り、野菜・きのこ・肉類・練り物・豆製品・海鮮団子などから具材を選びます。
レジで重さを量り、基本の「スープ＋春雨620円」に加えて、トッピングは1g＝約3.1円で計算。辛さは0番（白湯）〜10番まで選べ、初めての方は0〜1番が安心です。

スープは標準の薬膳に加え、「担担」「極薬膳」「トムヤム」などの味変オプション（＋150円〜）も選択可能。
麺は春雨のままでも、太春雨・板春雨・中華麺への変更もできます。

卓上の花椒・黒酢・にんにくで味を調整すれば、さらに自分好みの一杯に。
具材は野菜ときのこ中心にするとバランスが良く、スープが残ったらライス追加で雑炊風に仕上げるのもおすすめです。

出典：食べログ

麻辣の虎

出典：食べログ

麻辣の虎 柏店は、量り売りではなく 内容が決まったセットをベースに、選択項目を組み合わせるセミオーダー式のマーラータン専門店です。
スープは「マーラータン」と「マーラーバン」の2種類から選べ、辛さも0〜5番までの6段階で調整可能。

初めての方でも好みに合わせやすいのが特徴です。

出典：食べログ

具材は「牛肉・羊肉・海鮮・野菜」の4カテゴリから1つを選択し、麺も春雨・中華麺・刀削麺など 計6種類から選べます。
量り売りではないため迷いにくく、それでいてカスタマイズ性もしっかり確保されています。

150円からの追加具材注文も可能で、肉・野菜・きのこ・魚介系など自由に組み合わせればボリュームを調整できます。
注文は注文票に記入して提出する方式でスムーズ。

4つの具材すべてが入った スペシャルメニューも用意され、より豪華な一杯を楽しみたい人にもおすすめです。
手軽さと選択制の魅力を両立した、柏エリアでも注目のマーラータン専門店です。

出典：食べログ

四川麻辣湯

出典：食べログ

四川麻辣湯（柏市旭町）は店名こそ“麻辣湯”ですが、実際は大陸系中華料理を中心に提供する店舗で、その中の一品として本格的なマーラータンも扱っています。
マーラータンはバイキング形式で具材を選ぶスタイルですが、一般的な量り売りではなく、4品＋春雨で700円という定額制が採用されています。

追加具材も1品100円で注文でき、コストを気にせず自分好みにカスタムしやすいのが特徴です。

出典：食べログ

辛さは 0辛～4辛まで調整可能で、控えめからしっかり辛いレベルまで幅広く対応。
スープは唐辛子と花椒を効かせた本場寄りの味で、春雨との相性も良く、サッと食べられる一杯に仕上がっています。

同店は 朝5時まで営業しており、柏駅からも徒歩圏内のため、仕事帰り・飲んだ後・夜食利用にも便利。
豊富な中華メニューと併せて、気軽にマーラータンを楽しめる柏エリアの穴場的なお店です。

出典：食べログ

韓国屋台ハンサム

出典：食べログ

韓国屋台ハンサム 柏店では、ランチタイム限定で「韓国風麻辣湯（カンコクフウマーラータン）」を提供しており、韓国屋台料理のラインナップに新たな刺激を加えています。
麺とスープのみの基本セットは650円で、トッピングは50円〜150円で追加注文が可能。手軽に本格的な辛味スープを楽しめるのが魅力です。

出典：食べログ

スープは麻辣スープに加え、韓国式のコムタンスープから選べ、麺は韓国うどん（カルグクス）、細春雨、太春雨、中華麺、乾麺など5種類を用意。
さらに約40種類の具材が揃っており、トッポギ、韓国おでん、マンドゥー、海鮮、野菜、チーズなど、韓国食材を組み合わせた“自分だけの一杯”を作ることができます。

迷う人のためにおまかせメニューも用意され、初めての来店でも注文しやすい構成です。
提供時間は店内飲食限定で 11:30〜16:00。

店内はネオンを取り入れた韓国屋台風の賑やかな雰囲気で、サムギョプサルやラッポッキ、UFOチキンなどの主力料理と並行してマーラータンを楽しめる点も魅力。
韓国料理と麻辣湯の“いいとこ取り”を実現した、柏エリアでも注目の新スタイルメニューです。

出典：食べログ

バーミヤン

出典：食べログ

バーミヤン 柏呼塚店・柏増尾台店は、家族連れから学生、一人利用まで幅広い層が使いやすい中華ファミリーレストランです。
定食・麺類・点心・デザートが揃う定番メニューに加え、季節フェアにも力を入れており、その中で期間限定の麻辣湯（マーラータン） が2種類登場しています。

専門店ではないものの、本格的なスパイス感を備えた一杯を手軽に味わえる点が魅力です。

出典：食べログ

ひとつめは通常の「マーラータン」、小籠包や紅白団子を組み合わせ、具材の種類が豊富で食べ応えがあります。
スープは唐辛子の「辣」と花椒の「麻」をバランス良く効かせた奥深い味わいで、辛さは固定。

まずはスープをじっくり味わいながら具材に絡めて食べるのがおすすめです。

出典：食べログ

さらに、海鮮フェアの期間限定メニューで鮑を使った麻辣湯が登場しており、10種類以上のスパイスを用いた台湾系の麻辣スープは、辛さの中に上品なコクが感じられる仕上がり。
専用ラー油が別添えされているため、途中で風味を調整する楽しさもあります。

麺は春雨や中華麺から選べ、ボリューム調整がしやすい点も便利です。
どちらの店舗でもサイドに餃子やチャーハンを加えれば、満足度の高いセットとして楽しめる一杯です。

出典：食べログ

白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

白虎麻辣湯 柏中央店は、柏市中央エリアを拠点とする デリバリー専門の麻辣湯（マーラータン）専門店です。
イートインはなく、Uber Eats・出前館を中心に、注文ごとに一杯ずつ丁寧に調理する“ゴーストキッチン型”の運営スタイルを採用。

スープの香りや温度を損なわずに届けられるよう工程が最適化されており、自宅でも専門店の味をそのまま楽しめます。
スープは鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだベースに、花椒・唐辛子・薬膳スパイスを組み合わせた本格仕様。

出典：Uber Eats

選べるスープは麻辣湯・赤麻辣湯・白麻辣湯の3種類。
定番の麻辣湯はキレのある辛味と深いコク、赤麻辣湯は四川唐辛子を増量した鮮烈な辛さ、白麻辣湯は豆乳を加えたクリーミーな味わいが特長です。

麺はコシのある中太の春雨を使用し、スープをしっかり吸い込む仕上がり。
具材は豚バラ肉・白菜・ニラ・きくらげ・水餃子を中心にバランスよく構成されています。

ラム肉・豆腐・野菜・きのこなど 追加トッピングも幅広く対応 しており、デリバリーでも自分好みの一杯にカスタマイズ可能です。

出典：Uber Eats

まとめ

柏市には、本格派の薬膳系マーラータンから韓国屋台風のカスタム系、深夜まで楽しめる中華系マーラータン、デリバリー専門のブランドまで、多種多様なスタイルがそろっています。
辛さの調整、具材の選択、麺の種類など自由度が高い店も多く、同じ“マーラータン”でもお店ごとに全く違う魅力を楽しめるのが特徴です。

気軽に楽しめる店からガッツリ系まで幅広いため、ランチ・夜ご飯・飲みの〆・テイクアウトとシーンに合わせて選べるのも柏ならでは。
本記事を参考に、ぜひ自分好みの一杯を見つけてみてください。