知らなきゃ損！蒲田エリアのマーラータンのお店5選まとめ

2026年3月13日

辛さと香りがクセになる中国・四川発祥のスープ料理「麻辣湯（マーラータン）」。
最近では日本でも人気が高まり、東京都大田区・蒲田エリアにも個性豊かな専門店が次々と登場しています。

駅チカの本格派からデリバリー専門のゴーストキッチン型まで、忙しい日でも気軽に楽しめるお店が揃い踏み。
選ぶ具材やスープの種類で味の表情がガラリと変わるのもマーラータンの魅力です。

今回は、そんな蒲田周辺で評判の高いマーラータン店を5軒厳選し、それぞれの特徴やおすすめポイントを紹介します。

好美味麻辣湯

出典：食べログ

好美味麻辣湯 蒲田店（ハオメイウェイマーラータン）は、蒲田エリアに2024年春オープンした話題の麻辣湯専門店です。
薬膳スープと多彩な具材を組み合わせ、自分好みの一杯を作れるのが特徴。

中国・四川発祥のスパイススープを現代的にアレンジし、香り高く奥深い辛味が楽しめます。

スープには21種類以上の香辛料や薬膳素材をブレンド。
花椒のしびれと唐辛子の刺激をベースに、身体を温める健康志向の味わいに仕上げています。

麺とスープのみのベースは480円（税込）とリーズナブルで、そこから70種類以上の具材を自由に追加できるカスタマイズ制。
肉類、魚介、野菜、豆腐類、春雨や麺などを組み合わせて、自分だけのマーラータンを作る楽しさが魅力です。

出典：食べログ

また、具材があらかじめ入ったマーラータンメニューも用意されており、初めての方でも気軽に注文できます。
さらに、薬膳火鍋コースやタピオカドリンク、フルーツティーなども提供しており、ランチ・ディナー問わず幅広いシーンで利用可能。

店内はネオンが映えるスタイリッシュな空間で、女子会や一人ご飯にもぴったりです。

出典：食べログ

薬膳麻辣湯

出典：食べログ

薬膳麻辣湯 蒲田店は、JR蒲田駅東口から徒歩3分の場所にある、薬膳スパイス香る本格マーラータン（麻辣湯）の専門店です。
四川の味をベースに、体にやさしい薬膳食材を組み合わせたスープが特徴で、花椒のしびれる辛味と唐辛子の刺激をバランスよく調和させた味わいが魅力です。

注文方法はシンプルで、「お好きな具材4品＋春雨」で780円、5品＋春雨で980円という定額スタイル。
好みの具材を選ぶ“バイキング形式”ですが、量り売りではない点が安心です。

出典：食べログ

肉類・野菜・豆腐類・きのこ類・魚介など、多彩な具材から自由に組み合わせ、自分好みの一杯を作ることができます。
辛さの調整も可能で、控えめな辛さから本格的な激辛まで幅広く対応。

スープは21種類以上の香辛料をブレンドした薬膳スープで、食べるほどに体が温まり、寒い季節や疲労回復にもぴったりです。

また、卓上調味料も扱っており、味変を楽しめるのもポイント。
麻椒油、ラー油などを加えることで、同じ一杯でもまったく違う表情を見せてくれます。

店内はコンパクトながら清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気。
ランチタイムの利用はもちろん、仕事帰りの軽食にも人気です。

テイクアウトにも対応しており、気軽に本格スパイス料理を楽しめる蒲田の隠れた名店です。

出典：食べログ

味爱特 麻辣湯

出典：食べログ

味爱特麻辣烫（ミアイテ マーラータン）は、蒲田駅東口から徒歩わずか3分の場所にある、本場中国スタイルのマーラータン専門店です。
現地の味を忠実に再現したスープが自慢で、花椒のしびれと唐辛子の辛味が調和した奥深い味わいを楽しめます。

香り高いスパイスと薬膳の旨味が溶け込んだスープは、一度食べたら忘れられないほどの本格派。

出典：食べログ

注文スタイルは、量り売り形式（100gあたり360円）で、ショーケースに並ぶ豊富な具材の中から自由に選ぶシステム。
野菜、肉、魚介、豆腐、麺類など多彩な素材が揃い、食べたい分だけ自分好みにカスタマイズできます。

また、スープは5種類から選択可能で、定番の麻辣牛骨スープのほか、トマトベースや酸辣風、薬膳系、あっさり鶏スープなど、それぞれ異なる味の個性を楽しめるのも魅力です。

辛さや痺れのレベルも細かく調整でき、激辛好きから初心者まで幅広く対応。
卓上には黒酢やゴマだれ、ラー油などの調味料も用意されており、味変も自由自在。一杯ごとに自分の理想の味を作り上げることができます。

店内は明るく清潔感のある空間で、一人でも立ち寄りやすい雰囲気。
ランチやディナーはもちろん、仕事帰りの軽食やテイクアウトにも最適です。

蒲田エリアで“選べる・作れる・楽しめる”本格マーラータンを味わいたい方におすすめの一軒です。

出典：食べログ

バーミヤン

出典：食べログ

全国に店舗を展開する中華ファミリーレストラン「バーミヤン」は、手頃な価格で中華料理を楽しめる人気チェーンです。
大田区にあるバーミヤン蒲田駅東口店は、駅からアクセスしやすい立地にあり、家族での食事や一人ランチ、仕事帰りの食事など幅広いシーンで利用されています。

店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめるのが特徴。
点心や炒飯、ラーメン、定食など多彩なメニューがそろい、気軽に中華料理を味わえる環境が整っています。

また四川系スパイスを使った麺料理も用意されており、辛味と痺れを感じる麻辣系メニューをファミリーレストラン感覚で楽しめる点も魅力です。

出典：公式サイト

バーミヤン蒲田駅東口店では「小籠包入り！紅白団子の麻辣湯」を提供しています。
自家製小籠包と紅白団子を組み合わせた一杯で、麻辣スープの香りと旨味を気軽に楽しめるメニューです。

スープは唐辛子の辛味と山椒の痺れを効かせたバランスの良い味わい。
刺激を感じながらも食べやすく、親しみやすい仕上がりとなっています。

具材には紅白団子・小籠包・味付けたまご・ほうれん草・トマト・キャベツ・もやしなどが入り、さまざまな食感を楽しめる構成です。

麺は春雨または中華麺から選択可能。
軽めに食べたい場合は春雨、食事として楽しみたい場合は中華麺がおすすめです。

辛さは基本固定ですが、卓上のラー油で辛味を調整できます。
ファミリーレストランの気軽さで麻辣の風味を楽しめるメニューです。

出典：食べログ

【閉店】白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

こちらのお店は現在閉店しています。

MALA TOKYO

出典：食べログ

蒲田にある「mala tokyo（MALA TOKYO）」は、JR蒲田駅西口から徒歩圏内にあるマーラータン専門店です。
店内は白を基調にしたカフェのような明るく清潔感のある空間で、スパイス料理を気軽に楽しめるスタイルが特徴。

中国発祥のスープ料理「麻辣湯（マーラータン）」を中心に提供しており、具材を自由に選んで作るカスタマイズ型の一杯を味わうことができます。

同店のマーラータンは、量り売りのバイキング形式を採用。
店内のショーケースに並ぶ野菜、きのこ、肉類、練り物、豆腐などの具材から好きな食材をボウルに取り、重さによって料金が決まる仕組みです。

価格は100g350円で、食べたい量や具材のバランスを自分好みに調整できます。

出典：食べログ

スープは「麻辣」「酸辣」「青唐辛子」「トマト」「チキン」の5種類から選択可能。
花椒の痺れと唐辛子の辛味を楽しめる定番の麻辣スープに加え、酸味の効いた酸辣、爽やかな辛味の青唐辛子、まろやかなトマト、やさしい味わいのチキンスープなど、好みに合わせて選ぶことができます。

辛さの調整も可能で、スパイスの刺激を自分の好みに合わせて楽しめる点も特徴です。

また、具材を自分で選ぶスタイルのほかに、あらかじめ具材が入ったセットタイプのマーラータンも用意されています。
具材選びを省いて注文できるため、初めて利用する場合や手軽に食事をしたい場合にも利用しやすい構成です。

自由に具材を組み合わせて作るマーラータンと、カフェのような落ち着いた空間が特徴の店舗として、蒲田エリアで本格的なスパイス料理を楽しめる一軒となっています。

出典：食べログ

まとめ

蒲田エリアのマーラータン店は、どの店舗もそれぞれ独自の魅力を持ち、食べ比べる楽しさにあふれています。
辛さ控えめで薬膳重視の一杯から、花椒の刺激がガツンと効いた本格派まで、気分や体調に合わせて選べるのも魅力。

テイクアウト専門の白虎麻辣湯や、カスタマイズ性の高い味爱特麻辣烫など、ライフスタイルに合った楽しみ方が見つかります。
スパイスの香りと旨味が調和するマーラータンで、ぜひ蒲田のグルメの奥深さを感じてみてください。

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